סלט פשוט של נבטי קייל וקינואה עם קרם אבוקדו, צנוברים, עשבי תיבול טריים ורוטב לימון חריף. זה בריא להפליא, מזין ומוכן תוך 10 דקות, (לא כולל זמן הנבטה). אני משתמש בנבטי קינואה טריים במתכון הזה. רכיבים: 200 גרם (5 כוסות) עלי קייל קצוץ (שטוף, ללא גבעולים) 272 גרם (1 כוס) נבטי קינואה טריים (או השתמשו […]
סלט נבטי קייל וקינואה Read More »
לאפה כרוב/מנגולד קלות להכנה ובריאות להפליא. מלאו עלה כרוב או מנגולד גדול בירקות חיים פרוסים, הוסיפו רוטב לטבול אותם, וזהו! רכיבים: 12 עלים ירוקים עלים גדולים כמו כרוב או מנגולד 3 אבוקדו קלופים 3 פלפלים כתומים פרוסים לרצועות דקות ½1 מלפפון חתוך לרצועות דקות 210 גרם כרוב אדום מגורר 180 גרם נבטים טריים לא חובה
מתכון לסלט מלפפונים תפוחים פריך, טעים ומרענן שמוכן תוך 10 דקות ומיוצר עם מרכיבים פשוטים ויומיומיים. מלפפון פרוס דק, תפוח וצנוניות כולם מכוסים ברוטב יוגורט לימון טבעוני טעים במילוי עשבי תיבול טריים קצוצים דק. רכיבים: 300 גרם יוגורט טבעוני (אני השתמשתי ביוגורט קשיו) 2 כפות מיץ לימון 2 שיני שום כתושות 2 כפות כל אחת
סלט מלפפונים תפוחים Read More »
הסלט הזה בהשראה אסייתית מלא צבע וחיים!אין בישול מעורב במנה הזו, ותוך דקות, תהיה לך קערה מלאה בכל טוב!המתכון הזה משתלב נהדר על מצע של ירקות רכיבים: 1 ראש כרובית גדול 1 ראש גדול של ברוקולי 2 גזרים בינוניים 1 כוס כרוב אדום מגורר 1 כוס אדממה קפוא קלוף ¼ כוס רוטב לפי הטעם אופן
סלט יווני עם חומוס סלט יווני טבעוני קליל ובריא בטעם עם חומוס ורוטב יווני קליל. רכיבים: 1 מלפפון חתוך לחתיכות בגודל ביס4 עגבניות חתוכות לקוביות1 פלפל אדום, חתוך לקוביות1 פלפל צהוב, חתוך לקוביות1 כוס זיתי קלמטה מגולענים, מסוננים1 בצל אדום קטן, חצוי ופרוס דק400 גר' חומוס מונבט שעבר חליטה במים רותחים (אפשר גם לבשל אם
סלט יווני עם חומוס Read More »
ריליש רימונים ונענע זרעי רימון, נענע, בזיליקום ושומשום שחור מתאחדים יחד בהתענגות מתוקה וטעימה זו. זהו מתכון מהיר ופשוט מאוד, אבל הוא מהווה ליווי מקסים לכל כך הרבה מנות. זה לוקח כל סטייק טופו או סייטן לרמה חדשה לגמרי, זה הופך כל כריך משעמם לחטיף משביע לחלוטין וכל סלט או תוספת טעימה כמו גן עדן
ריליש רימונים ונענע Read More »
טבולי כרובית בניגוד לטבולי מסורתי שמשתמש בחיטת בורגול או קינואה מבושלת, הטבולי הזה משתמש באורז כרובית כך שהוא נטול דגנים, דל פחמימות ונא לחלוטין. אני ממש אוהב טבולי בכל דרך שאני יכול להשיג אותו. אני מודה בחופשיות שיש לי אובססיה טאבולית. רכיבים: ½ ראש כרובית גדול, קצוץ לפרחים3 צרורות גדולות פטרוזיליה, קצוצה דק8 עגבניות גדולות,
סלט ברוקולי רכיבים: 5 כוסות פרחי ברוקולי ½ כוס גרעיני חמנייה ¼ בצל אדום, קצוץ ½ כוס צימוקים רוטב חצי כוס אגוזי קשיו, מושרים למשך 6 שעות ומסננים 2 תמרים, מגולענים 1 כף חומץ תפוחים 6 כפות מים אופן ההכנה: בקערת ערבוב גדולה מערבבים יחד את הברוקולי, גרעיני החמנייה, הבצל האדום והצימוקים. הרוטב: לוקחים את
הסלט הטבעוני הפשוט הזה עמוס בסלק לבבי, מלפפון פריך ותפוזים עסיסיים. זה פשוט להכנה תוך דקות ספורות, וגם לגמרי טעים! רכיבים: 2 סלקים גדולים או 3 בינוניים שטופים, ומבושלים עד שהם רכים½ מלפפון בינוני קלוף וחתוך לפרוסות2 תפוזים קטנים מתוקים ללא גרעינים כמו קלמנטינות קטנות, חתוכים1 כף שמיר טרי טחון1 כף עירית טרייה או בצל ירוק
סלט סלק ומלפפונים הודי Read More »
בהודו, סלט טופו בסגנון אסייתי הוא פיוז'ן מענג של טעמים. טופו, כבוש בתבלינים הודיים ריחניים, פוגש ירקות פריכים, ויוצר תערובת הרמונית של תרבויות בצלחת שלך רכיבים: 1 מלפפון קטן, פרוס דק100 גרם טופו חתוך לקוביות קטנות2 גזרים קטנים, קצוצים2 בצלים קצוצים4 ענפי כוסברה, קצוצים4 כפות נבטי מש.2-3 כפות רוטב בסגנון אסייתי אופן ההכנה: משרים את
סלט בסגנון אסייתי עם טופו Read More »
