סלט תפוחי אדמה לבנוני
אם אתם מחפשים סלט תפוחי אדמה קל ומדהים או סלט תפוחי אדמה טבעוני בריא, אז סלט תפוחי אדמה לבנוני זה הוא תוספת קלה ומהירה לתפוחי אדמה. למעשה, זהו אחד מסלטי תפוחי האדמה הטבעוניים הטובים ביותר שאכלתי אי פעם.
אם אתם מחפשים סלט תפוחי אדמה בריא בלי מוצרי חלב או בלי שום מאיו, שמנת חמוצה או רוטב על בסיס אגוזים (טבעוני או אחר), ובלי הרבה בלגן והתעסקות סלט תפוחי האדמה הלבנוני הזה הוא המתכון בשבילכם!
וגם קל להכנה!
רכיבים:
- 6 תפוחי אדמה רדומים בינוניים, מקורצפים
- 4.5 כפות שמן זית כתית מעולה
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- כוס נענע טרייה קצוצה דק
- 6 בצלים ירוקים קצוצים דק (חלקים לבנים וירוקים)
אופן ההכנה:
להכנת תפוחי האדמה, מניחים את תפוחי האדמה המקורצפים שלמים בסיר גדול, ומכסים במים מסוננים ו-1/4 כפית מלח. מביאים את הסיר לרתיחה ומבשלים כ-25 דקות עד שתפוחי האדמה מתרככים במזלג.
מסננים את תפוחי האדמה במסננת, שוטפים במים קרים ומניחים להתקרר.
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בגודל סנטימטר, ומעבירים לקערה גדולה.
להכנת הרוטב, טורפים את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
להרכבה יוצקים את הרוטב על תפוחי האדמה, מוסיפים את הנענע והבצל הירוק ומערבבים בעדינות עד לאיחוד אחיד. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
זמן התכוננות: 10 דקות
זמן בישול: 25 דקות
זמן כולל: 35 דקות
מנות: 6
סוג מתכון: סלטים
הערה: המתכונים באתר זה מיועדים לאנשים בריאים. אם יש לך בעיה רפואית כלשהי, כדאי להתייעץ עם יועץ בריאות טבעית.