בורגר שעועית שחורה

אופן ההכנה:

1. מועכים בקערה גדולה שעועית שחורה עם מועך תפוחי אדמה.
2. חותכים בצל ופלפל אדום לקוביות.
3. מוסיפים את כל החומרים לקערה עם שעועית שחורה.
4. מערבבים היטב. אני משתמש בידיים כדי ללוש אותם היטב.
5. יוצרים קציצות. מרפדים תבנית בנייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות. אפשר גם לטגן במחבת במחבת טפלון
6. מגישים בלחמנייה עם בצל, חסה, עגבנייה, והתבלין האהוב עליכם.

טיפים לבישול
1. אפשר להוסיף לתערובת גם סלק מאודה מגורר.
2. אפשר להוסיף כף פטרוזיליה קצוצה לטעם.