עטיפת ירקות קלות להכנה ובריאות להפליא. מלאו עלה כרוב או קייל גדול בירקות חיים פרוסים, הוסיפו רוטב לטבול אותם, וזהו!. סלט קייל לבבי
רכיבים: סלט קייל לבבי
- 12 עלים ירוקים עלים גדולים כגון קייל, כרוב או מנגולד
3 אבוקדו, קלופים
3 פלפלים כתומים, פרוסים לרצועות דקות
½1 מלפפון, חתוך לרצועות דקות
210 גרם (חופן) כרוב אדום, מגורר
180 גרם (חופן) נבטים טריים, לא חובה
אופן ההכנה:
- בעזרת סכין חדה, חותכים את הגבעול של כל עלה כך שהעלה ישכב שטוח.
בקערה מועכים את האבוקדו. - מוסיפים מעט מיץ לימון ומערבבים לתערובת.
הניחו עלה על קרש החיתוך. - ממלאים באמצע כף פירה אבוקדו וכמה פרוסות מכל ירק, ולאחר מכן נבטים. מוסיפים קורט מלח ופלפל גרוס טרי לפי הטעם, אם תרצו
כדי ליצור עיטוף, לוקחים כל צד של העלה ומקפלים אותו למרכזו. מרימים ומגלגלים בחוזקה מעל הירקות הפרוסים. - פורסים כל עטיפה ל-2 להגשה.
סוג מתכון: מנה עיקרית, סלט
זמן הכנה: 15 דקות
מנה:
מנות: 6
הערה: המתכונים באתר זה מיועדים לאנשים בריאים. אם יש לך בעיה רפואית כלשהי, כדאי להתייעץ עם יועץ בריאות טבעית.