אם הבוקר שלכם מרגיש קצת דיסה, זה בדיוק המתכון בשבילכם: דייסה חמימה, מתוקה ובעיקר משביעה, שמכילה מעט מרכיבים ותוספת קטנה של אהבה (וחמאת שומשום, שזה בערך אותו דבר). שיבולת השועל עוברת טחינה קלה – כמו התחלה רכה ליום – ומתבשלת במים עד לדייסה שהיא כל מה שצריך כדי להרגיש סופר בריאים ומרוצים מעצמכם.
אחרי שמערבבים פנימה מחית תמרים לנשמה, וחמאת שומשום למרקם של חלום, מפזרים למעלה גרעיני חמנייה קלויים בשביל הקראנצ’ – כי בואו נודה, תמיד טוב להוסיף איזו הפתעה קטנה.
יש מצב שאין גרעיני חמנייה בבית? זרקו שקדים, אגוזים או מה שזמין. אוהבים חריפות? קצת ג’ינג’ר יעשה את העבודה.
– והכי כיף? אף אחד לא אמר שאי אפשר לאכול אותו גם לארוחת ערב.
בתיאבון!
רכיבים:
2 כוסות מים
5-6 כפות שיבולת שועל
2 כפות מחית תמרים
1 כפית חמאת שומשום
1 כף גרעיני חמניות
אופן ההכנה:
טחנו את שיבולת השועל לאבקה גסה. ערבבו את המים והדייסה בסיר ובשלו על אש בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהדייסה מוכנה.
לאחר שהשיבולת שועל מבושלת, הוסיפו את מחית התמרים וחמאת השומשום. קלו בנפרד את גרעיני החמניות ופזרו אותם מעל.
וריאציות
- החליפו גרעיני חמניות בשקדים או באגוזים מעורבים או בפירות יבשים מעורבים.
- החליפו חמאת שומשום בחמאות זרעים אחרות, חמאת אגוזים או חלב סויה.
זמן הכנה: כ-10 דקות (כולל טחינה, בישול וקלייה לגרעינים).
סוג מתכון: ארוחת בוקר/ערב טבעונית.
מספר מנות: 2 מנות נדיבות (או 3 קטנות).
יש לכם שאלה – לנו יש תשובה
אתם מוזמנים לקבוצת הוואטסאפ שלנו
הערה: המתכונים באתר זה מיועדים לאנשים בריאים. אם יש לך בעיה רפואית כלשהי, כדאי להתייעץ עם יועץ בריאות טבעית.