המאפינס הקשיחים והלחים האלה הם כמו לאכול קערת שיבולת שועל עם בננות וצימוקים, רק את אלה תוכלו לאכול מהידיים שלכם!
רכיבים:
½2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
½ כוס קמח שיבולת שועל
1 כפית אבקת אפייה
½ כפית סודה לשתייה
½ כפית מלח
1 כף קינמון
½ כפית אגוז מוסקט טחון
4 בננות בשלות, מעוכות
1 תפוח, מגורר
½ כוס חלב ללא חלב
2 כפיות תמצית וניל
½ כוס צימוקים
½ כוס אגוזי מלך קצוצים, לא חובה
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מערבבים וטורפים יחד חומרים יבשים.
3. בקערה קטנה מערבבים בננות, תפוח, חלב ללא חלב, וניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מוסיפים חומרים רטובים לייבוש ומערבבים היטב. מקפלים פנימה צימוקים ואגוזי מלך, אם משתמשים.
5. אם משתמשים בתבנית של 6 מאפינס אופים 40 דקות. אם משתמשים בתבנית של 12 מאפינס, אופים במשך 30.
הכנה: 15 דקות
בישול: 35 דקות
סה"כ: 50 דקות
תפוקה: 6 מאפינס גדולים או 12 קטנים
סוג מתכון: מאפים
הערה: המתכונים באתר זה מיועדים לאנשים בריאים. אם יש לך בעיה רפואית כלשהי, כדאי להתייעץ עם יועץ בריאות טבעית.