בריאות העור ותזונה –
בעולם שבו אנחנו כל הזמן מוקפים בתמונות מסוננות, יכול להיות קשה שלא לעלות ציפיות גבוהות מהעור שלנו. חשוב להכיר בכך שכל אחד מאיתנו אינו מושלם לחלוטין מה שהופך אותנו למיוחדים!
לעור שלנו יש שכבות ומבנים שונים המשתנים עם הזמן. זה טבעי לחלוטין ויכול לכלול אקנה, פיגמנטציה, קמטים או רפיון. מידת היווצרות המבנים הללו מושפעת הן מגורמים פנימיים (אנדוגניים) והן מגורמים חיצוניים (אקסוגניים).
גורמים המשפיעים על העור
גורמים פנימיים כוללים גנטיקה, הורמונים והזדקנות. לעתים קרובות, גורמים אלה אינם בשליטתנו.
גורמים חיצוניים כוללים טיפוח עור, תזונה ואורח חיים. לעתים קרובות יותר, גורמים אלה נמצאים בשליטתנו.
במידה מסוימת, אנו יכולים לכוון או להאט את היווצרותם של מצבי עור לא רצויים על ידי הגבלת החשיפה לגורמים האקסוגניים הבאים המשפיעים על העור שלנו:
- קרני אולטרה סגול (UV): קרני אנרגיה הנפלטות מהשמש (ללבוש קרם הגנה!) ומקורות כגון לייזרים או מיטות שיזוף. הם יכולים לחדור לעור מה שגורם נזק ועלול לקדם הזדקנות מוקדמת.
- זיהום: כגון מזהמי אוויר סביבתיים או עישון נקשרו לסימני הזדקנות, פיגמנטציה ועור יבש.
- חוסר שינה: אי קבלת מספיק עלול לקדם פיגמנטציה כהה יותר של תחתית העין ושינויים בגוון העור.
- מתח: מתח אקוטי וכרוני כאחד עלולים להחמיר את העור ולהחמיר מצבי עור כמו אקנה, פסוריאזיס ואקזמה.
- תזונה לקויה: תזונה דלה בחומרים מזינים עלולה להוביל לדלקת, התפרצויות והזדקנות מוקדמת של העור.
הכוח של צמחים לקדם את בריאות העור מבטיח מכיוון שהם עשויים לסייע בהורדת דלקת, לתמוך במבני עור ולהגן מפני נזק. ליהנות ממגוון של מזונות בריאים מזין את הגוף, כולל העור שלנו. בואו נחקור את זה עוד יותר.
טיפים להזנת העור מבפנים
פירות וירקות תוססים
פירות וירקות מספקים שפע של חומרים מזינים ונוגדי חמצון התומכים בעור שלנו, במיוחד כאשר אנו צורכים מגוון צבעים. הנאה מפירות וירקות, שהם מקורות עשירים של נוגדי חמצון, נקשרה להשפעות חיוביות על גמישות העור, קמטים, חספוס וצבע.
נוגדי חמצון הם רכיבים המצויים באופן טבעי במזון צמחי הפועלים להגנה על הגוף שלנו, כולל העור, מפני נזקים כגון חשיפה לקרני UV. דוגמאות לנוגדי חמצון כוללות ויטמינים A, C ו-E, והמינרל אבץ.
פירות וירקות ממגוון צבעוני מהווים מקורות מתוקים להפליא של נוגדי חמצון. לדוגמה, כמה פירות וירקות עשירים במיוחד בנוגדי חמצון כוללים:
- פלפלים
- פירות הדר
- עלים ירוקים כהים
- ענבים
- מנגו
- פסיפלורה
- רימון
הִידרָצִיָה (לחות)
ישנה חשיבות ליכולתו של העור להימנע מאיבוד עודף מים. סוגים מסוימים של שומנים, כגון שומני אומגה 3, נראים כבעלי פוטנציאל לשפר את תפקוד מחסום העור שיכול לעזור להשאר לח. בגלל תכונות העור האנטי דלקתיות, קבלת מספיק שומנים מסוג אומגה 3 מבטיחה גם למצבים כמו דרמטיטיס, פסוריאזיס ואקנה.
ללחות יש גם תפקיד חשוב בבריאות העור שלנו, וקבלת מספיק מים נקשרה לעור פחות יבש ומחוספס אצל אלה שלא שותים מספיק. יש מי שאומר שלפחות כ- 2 ליטר ביום יש יתרונות על בריאות העור, וזה יכול לכלול מים רגילים בפני עצמם, או בנוזלים שנמצאים במרקים, פירות, שייקים ותה. כמה סימנים לכך שאנחנו במחסור בנוזלים כוללים תחושת צמא, עור יבש או שפתיים ושתן בצבע צהוב כהה.
כמה גורמים אחרים שעלולים להוביל לעור יבש כוללים את מזג האוויר, שימוש במוצרי קוסמטיקה מתועשים וחשיפה מוגזמת לשמש. לפעמים, העור שלנו יכול להישאר יבש ללא גורמים סביבתיים במשחק עקב מצבי עור כמו אקזמה לדוגמא. במקרים כאלו, יש לטפל תחילה בסיבות הבסיסיות, אך לעיתים תזונה מתאימה יכולה לספק תמיכה נוספת.
חלבונים מהצומח
חלבון מהווה חלק גדול מהעור שלנו, וזה הופך אותו לשחקן מפתח בשמירה על העור שלנו חזק ובריא. חלבונים מהצומח הם חלק מאד משמעותי לעור חלק וחזק והם כוללים אלסטין, קולגן וקרטינים.
קולגן הוא החלבון השכיח ביותר בגוף התומך בעור חלק. ככל שאנו מתבגרים, הגוף שלנו מייצר פחות קולגן, ונזק לרשתות הקולגן יכול לקדם קמטים ומראה עור מחוספס יותר.
כאשר אנו אוכלים חלבון מהצומח, הוא מתפרק לאבני בניין קטנות יותר הנקראות חומצות אמינו, והגוף שלנו משתמש ביחידות הקטנות הללו כדי לבנות חלבונים היכן שהם נחוצים. זה אומר שאם ניקח תוסף חלבון קולגן, למשל, הוא יתפרק לחתיכות קטנות יותר (חומצות אמינו או פפטידים) כדי לבנות חלבונים בכל הגוף. הבעיה מתחילה בעובדה שאנחנו לא יודעים אם זה ישפיע על העור שלנו, ולכן, במקום להסתמך על תוספי מזון, אנחנו יכולים לשקול לאמץ גישה של תזונת מזון טבעי מהצומח.
מזונות צמחיים העשירים בחלבון כוללים מגוון רחב של קטניות, דגנים, ירקות, אגוזים וזרעים. קבלת מספיק חלבון בסך הכל מוודאת שיש לנו את אבני הבניין למבנים החשובים של העור שלנו.
מעניין לציין שמוצרים מהחי כמו חלב, בשר ודגים נקשרו גם לעלייה באקנה, אולי בגלל הורמוני גדילה והורמוני מין שיכולים לקדם דלקת בגוף. עם זאת, מקורות חלבון מהצומח, כגון קטניות ואגוזים, נקשרו לרמות נמוכות יותר של דלקות.
עיכול איטי יותר של פחמימות
מזונות מסוימים מתפרקים בגוף לסוכר מהר יותר מאחרים, מה שעלול לקדם דלקת, אקנה או להאיץ סימני הזדקנות עם צריכה עודפת. פחמימות שמתפרקות לסוכר במהירות נקראות גליקמיות גבוהות, כמו משקאות ממותקים בסוכר, דגנים מזוקקים או ממתקים. מכיוון שהמזונות הללו מתפרקים לסוכר מהר יותר, כמות הסוכר בדם גם עולה מהר יותר. זה מגביר את רמות ההורמונים, כגון אינסולין וגורם גדילה דמוי אינסולין, אשר עשוי לעורר יותר ייצור חלב (שמן) ואקנה. מזונות שהופכים לסוכר לאט יותר, כגון דגנים מלאים, נקראים גליקמיים נמוכים והראו השפעות חיוביות על העור.
שיקול נוסף הוא שסוכר מפורק, כמו גלוקוז, יכול להשתלב עם חלבון בעור, כמו קולגן, כדי ליצור מה שנקרא מוצרים סופיים של גליקציה (סכרור) מתקדמים, מה שיכול לקדם דלקת ומתח שעלול להחמיר את בריאות העור. רמות גבוהות של סוכר בדם יכולות להעלות את רמת הגליקציה, בנוסף למזונות העשירים בהם כגון מזון מטוגן, ממרחי שומן עתירי שומן ושמנים מתועשים.
בקיצור, כדאי לשקול ליהנות ממגוון של מזונות צמחיים בריאים כולל פירות, ירקות, קטניות, דגנים, אגוזים וזרעים, ולהגביל מזון מעובד מאוד עם תוספת סוכרים ושמנים במידת האפשר.
שמור על הבטן מאושרת
העור שלנו הוא הצצה חשובה למה שקורה בתוך הגוף ואזור מתפתח של עניין בהשפעה של בריאות המעיים על העור. כאשר אנו אוכלים מזון, חתיכות מפורקות מגיעות בסופו של דבר למעי הגס, שם חיים טריליוני מיקרואורגניזמים, כמו חיידקים. מזון לא מעוכל זה יכול להאכיל את המיקרואורגניזמים, לתמוך בצמיחתם, ובתמורה ליצור מיני-מערכת אקולוגית במעיים. נהוג לחשוב שסוגי וכמות המיקרואורגניזמים במערכת האקולוגית של המעיים שלנו עשויים להיות קשורים לבריאות העור. לדוגמה, עלייה בחיידקים מעודדי מחלות במעיים נקשרה לאקנה. מזונות המזינים מיקרואורגניזמים מועילים נקראים פרה-ביוטיקה כגון דגנים מלאים עשירים בסיבים, שעועית, בננות וירקות ממשפחת המצליבים. הפרוביוטיקה מספקת את המיקרואורגניזמים החיים עצמם.
ההשפעות של אלכוהול על בריאות העור
צריכת אלכוהול עלולה לפגוע ביכולת העור לשמור על רמות אופטימליות של ויטמין A, מרכיב תזונתי חיוני לעור בריא. ויטמין A ממלא תפקיד מרכזי בתחלופה ובתיקון תאי העור. כאשר אלכוהול מפריע ליכולת של הגוף לבצע חילוף חומרים של ויטמין A, זה יכול להוביל לבעיות עור שונות, כגון יובש, קשקשים ועור עמום.
אלכוהול הוא חומר משתן, כלומר מגביר את ייצור השתן ועלול להוביל להתייבשות. עור מיובש נוטה יותר ליובש, קמטים עדינים ומראה חסר ברק. בנוסף, התייבשות עלולה להחמיר מצבי עור כמו אקנה ואקזמה.
טיפים שכדאי לקחת בחשבון
הזעה
הזעה והנאה מפעילות גופנית סדירה עשויים לעזור לשפר את הגוון הכללי שלנו. שלא לדבר על זה, זו דרך מצוינת להוריד מתח! תנועה מגבירה את זרימת הדם שלנו, מה שיכול לעזור לספק חמצן וחומרי מזון לעור שלנו.
תעדוף הגנה על העור
הגנה מפני קרני UV, כגון מפני השמש, היא קריטית לבריאות העור האופטימלית. כמה אסטרטגיות המציעות הגנה על העור כוללות:
-
- לבישה ומריחה חוזרת של קרם הגנה כל שעתיים לאחר ההזעה.
- שימוש בבגדים לכיסוי עור היכן שרוצים.
- עיצוב עם כובעים וזוג משקפי שמש להגנה על הפנים.
הגוף שלנו יכול להשתמש בקרני ה-UV של השמש כדי ליצור ויטמין D בגוף, אבל זה יכול להיות תלוי בגורמים כמו כמה זמן אנחנו נחשפים לשמש, כמה אנחנו קרובים לקו המשווה, צבע העור וגיל. ייתכן שיהיה צורך בתוסף ויטמין D.
הפחת מתח
מתח יכול לגבות מאיתנו מחיר לא רק נפשית, אלא גם פיזית הכוללת את העור שלנו. כשאנחנו מרגישים לחוצים, אנחנו אוהבים לחשוב על אילו דברים אנחנו יכולים לשלוט כדי לעזור לנהל את רמות הלחץ שלנו. זה יכול להיות בילוי בטבע, קבלת תמיכה מיועץ בריאות טבעית, שיחה עם משפחה וחברים, או פשוט ליהנות ממשקה חם. יהיה גורם הלחץ אשר יהיה, אנו מעודדים לקחת את הזמן כדי לזהות מה זה ולהבין כיצד נוכל לתמוך בעצמנו בצורה הטובה ביותר כדי להפחית חלק מהלחץ בחיינו. העור (ובריאותנו הנפשית) יודו לנו פי עשרה.
בריאות העור ותזונה, בריאות העור ותזונה, בריאות העור ותזונה, בריאות העור ותזונה, בריאות העור ותזונה, בריאות העור ותזונה, בריאות העור ותזונה, בריאות העור ותזונה, בריאות העור ותזונה, בריאות העור ותזונה, בריאות העור ותזונה, בריאות העור ותזונה