הכנת הסלט הזה היא כמעט קלה ככל שניתן. רוב המאמץ הוא פשוט לחתוך כמה ירקות!
אפשר לחלק את הסלט מיד למנות אישיות לארוחת צהריים, או פשוט לאחסן אותו בכלי אטום במקרר עד שיהיה מוכן להגשה.
רכיבים:
40 גרם שמן זית
30 גרם חומץ יין אדום
6 גרם שיני שום, קצוצות
1 גרם בזיליקום מיובש (או 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים)
מלח (לא חובה, לפי הטעם)
פלפל שחור טחון טרי
250 גרם חומוס מבושל
300 גרם מלפפון חתוך לקוביות דקות
120 גרם פלפל אדום, חתוך לקוביות דקות
50 גרם בצל אדום חתוך לקוביות דקות
אופן ההכנה:
בקערה גדולה מערבבים יחד את השמן, החומץ, השום, הבזיליקום, המלח והפלפל.
מוסיפים פנימה את החומוס, המלפפון, הפלפל והבצל ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
מגישים מיד, או מאחסנים בכלי אטום במקרר.
זמן הכנה: 15 דקות
סוג מתכון: סלטים
מספר מנות: 3
הערה: המתכונים באתר זה מיועדים לאנשים בריאים. אם יש לך בעיה רפואית כלשהי, כדאי להתייעץ עם יועץ בריאות טבעית.