המנה המשביעה ונטולת השמן הזו תהפוך במהירות לארוחה הבאה שלכם.
רכיבים:
- 2 כוסות שעועית שחורה מבושלת מנוקזת ושטופה
- ¾ כוס סלסה טרייה (עגבניות, בצלים וצ'ילי מעורבבים ומתובלים)
- 4 כוסות עלים ירוקים, ללא גבעולים, קצוצים
- מלח (לא חובה) ופלפל לפי הטעם
- 4 כוסות אורז חום מבושל
אופן ההכנה:
- מחממים שעועית שחורה בסיר גדול. מערבבים פנימה סלסה, ואז מוסיפים את הירוקים הקצוצים. מכסים לאדוי עד לריכוך. מתבלים לפי הטעם במלח (לא חובה) ופלפל.
- מגישים על אורז חום חם. מקשטים באבוקדו, עגבניות קצוצות, פלפלים חתוכים לקוביות וכוסברה טרייה או בזיליקום.
- מגישים יחד עם טורטיות תירס קלויות, אם רוצים.
[pmb_print_buttons]
סוג מתכון: ארוחת צהריים
מספר מנות: 4
הערה: המתכונים באתר זה מיועדים לאנשים בריאים. אם יש לך בעיה רפואית כלשהי, כדאי להתייעץ עם יועץ בריאות טבעית.